Il nostro paese può vantare diversi prodotti gastronomici ed enogastronomici che sono diventati elle eccellenze non soltanto in Italia ma anche all’estero.
Stavolta a imporsi su una difficile nicchia di mercato, è la birra italiana che sta conquistando il mercato inglese. Nei pub del Regno Unito si sta mostrando un certo interesse per le “bionde” Made in Italy e le esportazioni di questa bevanda stanno aumentando di anno in anno.
Nel 2014, la Coldiretti ha registrato un aumento delle esportazioni del 13% rispetto all’anno precedente, un fenomeno in continua crescita.
Nei pub inglesi stanno imparando ad apprezzare le birre artigianali italiani, che sono prodotte in oltre 600 micro birrifici sparsi sul territorio nazionale, che producono trenta milioni di litri di birra all’anno e il 10% di questi è destinata all’esportazione. Un fenomeno in controtendenza con la crisi di questi ultimi anni e che vede l’occupazione in questo settore di molti soggetti under 35.
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