Dieta Giapponese o Dieta Mediterranea, quale scegliere?
La dieta mediterranea è spesso riconosciuta come una delle più salutari al mondo, tuttavia, non è l’unico dei modelli nutrizionali che possiamo trovare in giro per il mondo, anche la dieta giapponese è considerata molte volte come un tipo di una dieta ricca di benefici e punti salutari, ma quale di queste due diete è la più salutare ?
Partiamo dalla Dieta Giapponese
La dieta giapponese è, come quella mediterranea, un insieme di abitudini alimentari piuttosto che un insieme di cibi specifici da consumare, ad esempio questo tipo di dieta si concentra sul consumo di pesce e frutti di mare come principali fonti di proteine integrate con cereali come come il riso e molte verdure, così come predomina l’uso di prodotti freschi e crudi o con metodi di cottura semplici.
Mentre la Dieta Mediterranea
La prima cosa che dovremmo sapere sulla dieta mediterranea non riguarda solo un insieme di alimenti specifici, questo modello nutrizionale va oltre e integra molte idee di mangiare nell’ambito della stessa dieta.
Ad esempio il consumo di cibi freschi e locali, la priorità delle proteine come il pesce e altri prodotti del mare, la presenza di grassi sani e, naturalmente, un equilibrio tra tutti i gruppi di alimenti oltre a ottenere in modo efficiente i diversi nutrienti necessari.
Pur avendo concetti simili, non si può negare che entrambe le diete siano molto diverse, mentre la dieta mediterranea si concentra su tre pasti al giorno con porzioni medie ciascuno, con i quali si ottengono nutrienti in determinati momenti della giornata, la dieta giapponese è caratterizzata dall’avere molti e porzioni variegate di cibo in piccole quantità durante la giornata, che fornisce nutrienti ed energia in modo diverso dal Mediterraneo.
Giornalista digitale appassionata di innovazione, scienza e cultura streaming. Laureata in comunicazione scientifica, scrive articoli chiari e approfonditi su tecnologie emergenti, servizi digitali e curiosità dal mondo della ricerca. Con uno stile diretto e accessibile, cerco di rendere comprensibili anche i temi più complessi, unendo precisione giornalistica e passione per il futuro. Su questo sito esplora ogni giorno il punto d’incontro tra scienza, tecnologia e intrattenimento.
