Sono molteplici le virtù del peperoncino e sembra che tra queste ci sia anche quella di combattere i chili di troppo.
In base a una ricerca condotta negli Stati Uniti, presso l’University of Wyoming ha scoperto che una sostanza contenuta in questa pianta, la capsaicina, è in grado di prevenire l’accumulo di grasso.
Questa sostanza sarebbe in grado di attivare il metabolismo e andare a bruciare il grasso, quello di tipo “bruno”. Secondo questi ricercatori, aggiungere nella nostra dieta del peperoncino piccante, potrebbe essere un aiuto per evitare di accumulare i chili di troppo.
Lo studio americano è stato effettuato su dei topi, che sono stati divisi in due gruppi. A uno di questi, è stata somministrata la capsaicina e all’altro no e dato da mangiare la stessa quantità di grassi. Si è riscontrato che i topi che indirettamente hanno mangiato il peperoncino hanno accumulato meno peso rispetto agli altri.
