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La demenza è una delle principali cause di disabilità tra gli anziani, si prevede che il numero di persone con demenza aumenterà da 50 milioni a 152 milioni entro il 2050. Per gli esperti esistono fattori di rischio più importanti che possono essere ridotti prima che si sviluppi il morbo di Alzheimer. La mente e il corpo sono indissolubilmente legati, quindi è estremamente importante mangiare bene. "Sappiamo dalla ricerca che seguire una dieta mediterranea riduce la perdita di memoria e/o i problemi di concentrazione", spiegano i nutrizionisti. "Sappiamo anche che la dieta mediterranea è importante per aiutare a mantenere il…