peperoncino

I ricercatori canadesi hanno evidenziato i benefici del peperoncino, sotto forma di crema o mangiandola direttamente, la capsaicina può avere molti vantaggi. Il peperoncino e le numerose virtù nascoste Qualunque sia il suo nome in tutto il mondo, il peperoncino ha sempre i suoi effetti positivi sull'organismo. Non tutti sanno che la scala di Scoville misura l'intensità del calore. Ma al di là di questo aspetto puramente gustativo, il peperoncino potrebbe avere dei vantaggi terapeutici. In Canada, i ricercatori dell'Università di Montreal (UdeM) erano interessati a un composto particolare: la capsaicina. Contenuto nella parete interna del peperoncino, è responsabile della…

Sono molteplici le virtù del peperoncino e sembra che tra queste ci sia anche quella di combattere i chili di troppo. In base a una ricerca condotta negli Stati Uniti, presso l’University of Wyoming  ha scoperto che una sostanza contenuta in questa pianta, la capsaicina, è in grado di prevenire l’accumulo di grasso. Questa sostanza sarebbe in grado di attivare il metabolismo e andare a bruciare il grasso, quello di tipo “bruno”. Secondo questi ricercatori, aggiungere nella nostra dieta del peperoncino piccante, potrebbe essere un aiuto per evitare di accumulare i chili di troppo. Lo studio americano è stato effettuato su…