Il dolcificante naturale che potrebbe rivoluzionare la prevenzione di malattie gravi
La ricerca scientifica ha recentemente portato alla luce un alimento che, oltre a essere un’alternativa gustosa allo zucchero raffinato, potrebbe offrire numerosi benefici per la salute. Si tratta dello sciroppo d’acero, un dolcificante naturale ricco di polifenoli, il cui utilizzo è stato associato a una riduzione significativa dei fattori di rischio cardiometabolico. Lo studio: una piccola rivoluzione nella nutrizione Uno studio condotto dai ricercatori dell’Università Laval e del Quebec Heart and Lung Institute, pubblicato su The Journal of Nutrition, ha coinvolto 42 volontari di età compresa tra 18 e 75 anni con un BMI compreso tra 23 e 40. I…