Nella capitale torna Birròforum 2014, ovvero il festival dedicato alla birra artigianale con l’obiettivo principale di unire un cibo di qualità e dai prezzi modici ai boccali di birra provenienti dai migliori birrifici nazionali, che in totale saranno 30.
Il festival avrà una durata di 4 giorni, ovvero da oggi 27 giugno fino al 30 giugno 2014, presso i giardini del Lungotevere. In questi giorni, saranno tanti i prodotti da degustare, accompagnati da alcuni piatti preparati da alcuni tra i più noti chef della tradizione romana. La birra si pagherà a gettoni, ognuno dei quali avrà il valore di 1 euro e corrisponde a 10 cl; è possibile sottoscrivere degli abbonamenti al costo di 20 euro, che comprenderà degustazione, sacchetta portabicchiere e partecipazione gratuita agli eventi, fino ad esaurimento posti. La novità di questa edizione sarà la presenza all’interno del Villaggio Birròforum di uno spazio riservato allo streed food, ovvero cibo della strana, con possibilità di gustare svariati cibi, dal pesce ai panini, dalla pizza ai fritti, fino al finger food.
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