
Alcol e cervello: la verità sul rischio demenza
Il mito del "bicchiere di vino al giorno" che fa bene al cervello è duro a morire. Eppure, la ricerca scientifica moderna va in una direzione opposta, mostrando come il legame tra consumo di alcol e salute cognitiva sia più rischioso di quanto si pensi. Il mito del "bicchiere che fa bene" sfatato Per anni, l'idea che un consumo moderato di alcol potesse avere effetti protettivi sul cervello ha trovato terreno fertile. Molti studi osservazionali sembravano confermare che i bevitori moderati avessero un rischio di demenza inferiore rispetto ai non bevitori. Tuttavia, questo approccio non teneva conto di fattori cruciali.…