french toast

Noi italiani siamo affezionati alla nostra brioche con caffè per colazione: ben poche volte ci rinunciamo, e quasi sempre per dolci e torte. Ben differente è l’idea che di colazione hanno in altre parti del mondo: celeberrimo il modello americano, che predilige il salato ed in generale cibi a dir poco calorici, che noi facciamo fatica a digerire con facilità. Ma, senza stravolgere del tutto le proprie abitudini, si può guardare alla cucina francese per una colazione diversa: che ne dite del French Toast? Il French toast è essenzialmente un piatto composto da pane inzuppato in uova sbattute e in seguito fritto. Possono essere ulteriormente aggiunti…