frutta e verdura contro l’ictus

Infarti e Ictus colpiscono più di 13 milioni di persone ogni anno, e a loro, in concomitanza con altre patologie cardiovascolari, è imputata più di un terzo della mortalità mondiale. I fattori di rischio principali sono senza dubbio l'abuso di tabacco, la scorretta alimentazione e la poca attività fisica. Solo facendo attenzione a questi fattori, si potrebbe prevenire più dell'80% degli ictus. Già solo migliorando l'alimentazione i dati migliorano di molto: mangiando almeno 200 gr di frutta fresca al giorno si potrebbe prevenire del 32%, aggiungendo altrettanta verdura si potrebbe scendere di un altro 11%. Questi sono i dati di…

Un gruppo di ricercatori ha condotto degli studi pubblicati negli ultimi 19 anni, con l'obiettivo di valutare gli effetti del consumo di frutta e verdura sul rischio di ictus. Gli studi effettuati in questi lunghi anni, sono stati condotti su circa 760.629 uomini e donne. I risultati sono stati incredibili, ovvero per ogni 200 grammi di frutta consumati nell'arco della giornata, il rischio di ictus è diminuito ci circa il 32%, mentre diminuisce solamente dell'11% con ogni 200 grammi di verdura. Secondo l'OMS, l'Organizzazione Mondiale della Sanità, ingerire fino a 600 grammi al giorno di frutta e verdura, ridurrebbe l'onere…