grassi dei formaggi

Si è da sempre detto che mangiare formaggi e soprattutto quelli più gravi non fosse tanto salutare per il nostro organismo. Ebbene una ricerca svedese condotta da Ulrika Ericson dell'Università di Lund in Svezia, presentata nel corso del cinquantesimo congresso Easd a Vienna, dove annualmente si svolge il meeting della European Association for the Study of Diabetes, ha dichiarato che chi consuma otto o più porzioni di prodotti lattiero-caseari high fat, ovvero interi, ha un rischio in più del 23% di sviluppare il diabete di tipo 2 rispetto a coloro che ne consumano soltanto una porzione al giorno. Dunque, potrete…