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La salute della ossa deriva anche da carne e latticini

La salute della ossa deriva anche da carne e latticini

La saluta delle ossa è dovuta anche ad una dieta dove non devono mancare latticini e carne. I ricercatori tedeschi dell'Istituto federale per la valutazione dei rischi (BFR) hanno scoperto che il consumo di carne e latticini contribuisce alla buona salute delle ossa. Questa scoperta deriva da un'osservazione di 36 vegani e 36 non vegani che hanno preso parte a uno studio. Quest'ultimo ha permesso loro di affermare che una dieta priva di carne e latticini rischia di indebolire le ossa. Sulla base di questo studio, gli autori hanno concluso che i vegani erano inclini ad avere una salute ossea…
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Vegani, sono a maggior rischio fratture ossee

Vegani, sono a maggior rischio fratture ossee

Secondo una nuova ricerca, i vegani hanno maggiori probabilità di soffrire di ossa rotte e fratturate rispetto a coloro che mangiano carne e pesce. Lo studio ha anche suggerito che le fratture a cui i vegani sono più suscettibili rispetto ai mangiatori di carne sono rotture dell'anca, con 2,3 volte più probabilità di soffrirne. Quasi 55.000 persone hanno preso parte allo studio EPIC-Oxford, di cui circa 2.000 erano vegani. Ha scoperto che coloro che non mangiavano carne o prodotti ittici, come manzo, pollo o maiale, avevano il 43% in più di probabilità di soffrire di qualsiasi tipo di frattura. La…
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