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Salmonella resistente agli antibiotici, allarme negli Stati Uniti

Salmonella resistente agli antibiotici, allarme negli Stati Uniti

Epidemia di salmonella legata ai prodotti a base di pollo crudo, resistente agli antibiotici Un focolaio di salmonella resistente ai farmaci legato al pollo crudo ha fatto ammalare due persone in Florida. I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie hanno dichiarato di indagare su un totale di 92 casi in 29 stati. Anche il Dipartimento per l'agricoltura e la sicurezza alimentare degli Stati Uniti sta monitorando l'epidemia. Un avviso di indagine del CDC afferma che le prove indicano che molti tipi di prodotti a base di pollo crudo provenienti da fonti diverse sono contaminati e stanno facendo ammalare…
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Salame: pericolo salmonella, Auchan li ritira

Salame: pericolo salmonella, Auchan li ritira

Sarebbe stato richiamato dalla catena di supermercati Auchan, un lotto di salami a rischio microbiologico, si parla di salmonella. Nel lotto precisamente la presenza di salmonella spp, tali batteri sono proprio i responsabili della salmonellosi, secondo le informazioni riportate da fonti quali “Il fatto alimentare” ed “investireoggi”, la presenza di Salmonella spp è stata riscontrata nel lotto numero SF29E248 con scadenza il 28/11/2017. Auchan ha immediatamente disposto il ritiro di tali lotti di salame felino, per quanto riguarda la vendita il prodotto è stato venduto solo in quattro punti vendita della catena di supermercati, precisamente a Brindisi, Piacenza, Sassari e…
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