sangria

È estate e con queste temperature è sempre il momento perfetto per una bella bevanda rinfrescante. Un analcolico, uno spritz, una birra, sono tante le alternative ma tra le tante certamente vale la pena assaggiare un bel bicchierone di sangria, soprattutto se fatta in casa. La sangria è una bevanda alcolica essenzialmente a base di vino, spezie e frutta, originaria della Penisola iberica. Molti secoli orsono in Portogallo  era comunemente bevuta tra i contadini, per poi diffondersi in tutta la penisola iberica diventando oggi una bevanda della tradizione spagnola. Il nome deriva da “sangria”  che indicava il colore del sangue. Della sangria esistono varie ricette, a seconda delle regioni. Ognuno quindi la…