soia

Alcuni studi hanno esaltato i benefici della soia, se assunta con frequenza. Si tratta di un legume che si distingue per il grande contenuto di vitamine del gruppo B, ferro, potassio, proteine e lipidi come la lecitina, una sostanza molto importante per evitare il colesterolo ed aterosclerosi. Inoltre, la soia sarebbe considerato anche un alimento con capacità preventive nei confronti di vari tipi di tumore, come quello alla prostata, alla mammella e al colon. Ma oltre a questi benefici, adesso è stato scoperto che la soia è anche un vero toccasana per il cuore, soprattutto per quello delle donne in…