
Celiachia, cresce il numero di chi ne è affetto solo per moda
Nel nostro paese soffrono di celiachia 160mila persona ma gli italiani che consumano alimenti senza glutine sono circa sei milioni. Persone che acquistano e consumano cibi senza glutine non per una vera e propria esigenza alimentare ma per una sorta di moda. In tanti sono convinti che l’assunzione di questi prodotti sia legato ad un’alimentazione più sana e che possa essere un valido aiuto per mantenersi in forma. Non soltanto i cibi “gluten free” non sono loro necessari ma fanno anche male anche alle finanze di queste persone che sono convinte di essere affetti da celiachia. E’ stato stimato che…











