I bevitori di caffè hanno rischio inferiore di morte per cancro

Nello studio condotto e pubblicato sul British Journal of Cancer, gli effetti del caffè consumato dopo la diagnosi di cancro al seno sulla durata della vita di 8900 donne con carcinoma mammario in stadio 1-3 dopo 30 anni di follow-up up sono state studiate, da queste pazienti a quelle che non bevono mai caffè.

Rispetto a chi consuma più di 3 tazzine di caffè al giorno, il rischio di morte per cancro al seno è risultato inferiore del 25 per cento.

Affermando che ci sono dati in studi precedenti che il consumo di caffè può ridurre il rischio di sviluppare il cancro al seno e all’intestino, si fa riferimento ad uno studio pubblicato nel 2020 ha mostrato che il caffè ha avuto un effetto positivo sul decorso della malattia nei pazienti con diagnosi di cancro intestinale.

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Questo effetto benefico del caffè può essere correlato alle sue proprietà antiossidanti, riparatrici del danno al DNA e antinfiammatorie.

“Quasi tutti questi composti, che sono protettivi contro il cancro, sono conservati nel metodo di bollitura che utilizziamo nel caffè. Sulla base di questo studio osservazionale, non possiamo dire che i pazienti con cancro al seno debbano consumare caffè regolarmente. Tuttavia, possiamo prevedere che oltre ai tanti effetti benefici del caffè, che è entrato a far parte della nostra vita, può anche influenzare positivamente il decorso delle pazienti con cancro al seno” spiegano.