dieta

Mag
23
2025
By Angela Buonuomo
Digiuno intermittente o dieta low carb? Cosa funziona davvero per il metabolismo secondo la scienza

Digiuno intermittente o dieta low carb? Cosa funziona davvero per il metabolismo secondo la scienza

Salute, ,
Il digiuno intermittente è diventato negli ultimi anni uno dei regimi alimentari più studiati per i suoi effetti sulla salute e sul metabolismo. Ma una nuova frontiera della ricerca suggerisce che non è sempre necessario tagliare drasticamente le calorie per ottenere i benefici metabolici di questo approccio. In alcuni casi, basterebbe ridurre l’apporto di carboidrati due giorni a settimana per ottenere risultati simili. Digiuno e metabolismo: cosa succede nel nostro corpo Quando mangiamo, il corpo entra in uno stato definito postprandiale: in questa fase utilizziamo i carboidrati come fonte primaria di energia e immagazziniamo il surplus sotto forma di grassi.…
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Ott
20
2024
By Angela Buonuomo
Due Cambiamenti Chiave nella Dieta di un Nutrizionista Dopo un Ictus

Due Cambiamenti Chiave nella Dieta di un Nutrizionista Dopo un Ictus

Salute,
Subire un ictus può rappresentare un momento di svolta, spingendo molte persone a rivedere il proprio stile di vita, compresa l’alimentazione. Questo è esattamente ciò che è successo a Tim Spector, noto nutrizionista e professore di epidemiologia genetica presso il King's College di Londra. Dopo aver avuto un mini-ictus a 53 anni mentre sciava, Spector ha deciso di modificare la sua dieta per migliorare la salute e prevenire ulteriori complicazioni. foto@pixabay I Due Cambiamenti Fondamentali A seguito della diagnosi di pressione alta, uno dei principali fattori di rischio per l’ictus, Spector ha apportato due importanti cambiamenti alla sua dieta: 1.…
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Ott
10
2024
By Angela Buonuomo
Perdere 5 kg in una settimana: menù e consigli

Perdere 5 kg in una settimana: menù e consigli

Salute, ,
Un menù settimanale ipocalorico che, se combinato con un'attività fisica adeguata e idonea alle tue condizioni fisiche, potrebbe aiutarti a raggiungere il tuo obiettivo. Prima di iniziare: È importante verificare se hai allergie alimentari o particolari esigenze dietetiche. Potresti anche dirmi qual è il tuo livello di esperienza in cucina (principiante, intermedio, esperto) per adattare il menù di conseguenza. Ecco un esempio di menù settimanale ipocalorico per aiutarti a ridurre il peso: Giorno 1 Colazione: Un frullato di spinaci, cetriolo e mela verde (200 ml) 30 g di fiocchi d’avena con latte di mandorla senza zucchero Spuntino: 1 yogurt greco…
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Ago
18
2024
By Angela Buonuomo
I pericoli nascosti nei tuoi cibi preferiti: Come i grassi e gli zuccheri si infiltrano nella tua dieta

I pericoli nascosti nei tuoi cibi preferiti: Come i grassi e gli zuccheri si infiltrano nella tua dieta

Salute, , ,
Quando pensiamo a cibi sani, spesso immaginiamo petto di pollo, insalate leggere e condimenti che aggiungono un tocco di sapore senza compromettere la nostra dieta. Tuttavia, uno studio recente ha rivelato una verità inquietante: alcuni dei cibi più comuni, quelli che molti di noi consumano quotidianamente pensando di fare scelte salutari, possono in realtà contribuire silenziosamente a un eccesso di grassi saturi e zuccheri. 1. Gli insospettabili: alimenti quotidiani che nascondono insidie Alcuni cibi che spesso consideriamo come opzioni salutari o neutre possono in realtà contribuire a incrementare i livelli di grassi saturi e zuccheri nella nostra dieta. Il petto…
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Feb
19
2024
By Angela Buonuomo
Come perdere 2kg in 3 giorni

Come perdere 2kg in 3 giorni

Salute
Perdere 2 kg in 3 giorni è un obiettivo ambizioso che richiede un approccio concentrato e metodico. Sebbene sia importante consultare un medico o un nutrizionista prima di intraprendere qualsiasi dieta o regime di esercizi intensivo, ci sono alcune strategie basate sulla scienza e sull'esperienza clinica che possono aiutare a raggiungere questo obiettivo in modo sicuro e sostenibile. Foto@Pixabay Modificare le Abitudini Quotidiane: Una strategia efficace è quella di modificare le proprie abitudini quotidiane. Questo include l'incremento del consumo di frutta e verdura, evitare di mangiare mentre si guarda la TV e impegnarsi in attività fisica per almeno 30 minuti…
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Feb
08
2024
By Angela Buonuomo
Le noci sono davvero utili per ridurre l’appetito

Le noci sono davvero utili per ridurre l’appetito

Salute, ,
Le noci sono riconosciute non solo per il loro valore nutritivo elevato ma anche per il loro potenziale nel ridurre l'appetito e facilitare il controllo del peso, aspetto fondamentale in un mondo dove l'obesità è un problema crescente. Vediamo il ruolo delle noci nella regolazione dell'appetito e nel mantenimento di un peso corporeo sano, basandosi su studi scientifici e ricerche recenti. Foto@Pixabay La ricerca ha dimostrato che le noci, nonostante siano ricche di grassi e calorie, possono effettivamente contribuire al controllo del peso e alla prevenzione dell'aumento di peso a lungo termine. Uno studio pubblicato su "Nutrients" ha esaminato l'impatto…
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Dic
12
2023
By Angela Buonuomo
3 trucchi per perdere peso senza fare la dieta

3 trucchi per perdere peso senza fare la dieta

Salute,
Per perdere peso senza seguire una dieta specifica, è possibile adottare alcuni accorgimenti efficaci. Foto@Pixabay Primo, aumentare l'assunzione di acqua può aiutare a ridurre l'apporto calorico sostituendo bevande zuccherate e ad alto contenuto calorico. Secondo, modificare il modo in cui si consuma il caffè, limitando l'uso di zuccheri e dolcificanti, può ridurre notevolmente le calorie giornaliere. Terzo, sostituire le bibite gassate con acqua frizzante è un'ottima alternativa per evitare l'elevato apporto di zucchero. Inoltre, è consigliato ridurre il consumo di carboidrati raffinati, optando per cereali integrali ricchi di fibre, e utilizzare piatti più piccoli per controllare le porzioni. Questi semplici…
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Dic
11
2023
By Angela Buonuomo
Essere vegano deriva da un fattore genetico

Essere vegano deriva da un fattore genetico

Salute, ,
L'interesse crescente verso diete vegetariane e vegane ha portato la scienza a indagare sulle possibili influenze genetiche che potrebbero determinare queste scelte alimentari. Studi recenti hanno suggerito che i geni possono avere un ruolo significativo nel predisporre le persone verso una dieta priva di carne. Foto@Pixabay Uno studio condotto sul database del UK Biobank ha esaminato i profili genetici di persone che adottano una dieta vegetariana rigorosa. I ricercatori hanno identificato un singolo nucleotide polimorfismo (SNP) e altre 201 varianti genetiche che sembrano essere associate al vegetarianismo. Queste varianti genetiche sono collegate al metabolismo dei lipidi e alla funzione cerebrale,…
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Ott
25
2023
By Angela Buonuomo
Mangiare verdure tutti i giorni fa davvero male

Mangiare verdure tutti i giorni fa davvero male

Salute,
Il consumo di verdure è essenziale per una dieta equilibrata e salutare, e la maggior parte degli esperti nutrizionisti raccomanda di includere porzioni di verdure in ogni pasto. Ma potrebbe sorgere la domanda: mangiare verdure ogni giorno può avere degli effetti negativi sulla nostra salute? Ecco ciò che la scienza ci dice. Foto@pixabay Benefici delle Verdure Prima di entrare nei dettagli dei possibili rischi, vediamo i molti benefici delle verdure: Fonte di Vitamine e Minerali: Le verdure sono ricche di vitamine, minerali e antiossidanti essenziali per la nostra salute. Fonte di Fibre: Favoriscono la digestione, aiutano a mantenere stabili i…
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Lug
19
2023
By Angela Buonuomo
Scoperta sorprendente: Collegamento tra diete ricche di grassi e zuccheri e declino della memoria

Scoperta sorprendente: Collegamento tra diete ricche di grassi e zuccheri e declino della memoria

Salute, ,
Nuove ricerche scientifiche hanno evidenziato un collegamento significativo tra l'aumento di peso e il funzionamento del cervello. Uno studio recente ha rivelato che le persone che seguono diete ad alto contenuto di grassi e zuccheri mostrano risultati meno soddisfacenti in compiti di memoria che coinvolgono l'ippocampo, una regione cruciale del cervello per questa funzione. Questi partecipanti hanno dimostrato una minore performance in tali compiti di memoria e tempi di reazione più lenti. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Physiology & Behavior. Foto@Pixabay Nel corso del secolo scorso, abbiamo assistito a un significativo cambiamento globale nell'alimentazione, con una crescente adozione…
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Nov
25
2022
By Angela Buonuomo
Dieta: Il freddo brucia le calorie più velocemente

Dieta: Il freddo brucia le calorie più velocemente

Salute, , ,
Non lasciare che il freddo, che brucia le calorie più velocemente, ostacoli il tuo programma di dieta. Per sbarazzarti del peso in eccesso e aumentare il tuo livello immunitario, inizia subito a consumare deliziosi e benefici frutti invernali. L'inverno è arrivato e anche i giorni pigri in cui vuoi solo stare a letto. In effetti, questo periodo dell'anno può causare raffreddore, tosse ed influenza. Anche le ossa e le articolazioni sono scomode in inverno a causa di dolori. foto@Pixabay In una situazione del genere, può essere difficile concentrarsi su una dieta programmata. Tuttavia, puoi optare per frutti invernali benefici per…
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Nov
08
2022
By Angela Buonuomo
La dieta senza glutine va bene per tutti?

La dieta senza glutine va bene per tutti?

Salute,
Le diete senza glutine sono diventate molto popolari, ma altrettanto popolare è la domanda: vanno bene per tutti. Spesso ci imbattiamo nella frase 'senza glutine' sulle etichette di molti prodotti sugli scaffali di supermercati e panetterie. Questa dieta, consigliata a chi soffre di sensibilità al glutine, ha iniziato ad essere preferita da molte persone oggi per "mantenersi in salute" o "perdere peso". foto@Pixabay Una dieta senza glutine a chi è consigliata Il glutine è un tipo di gruppo proteico presente nei cereali come frumento, segale, orzo ed è la parte più benefica del cereale. I pazienti celiaci sono sensibili al…
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