Il batterio Helicobacter pilori è un batterio che è presente in media nel 50% degli esseri umani, ed è anche il batterio responsabile dell’ulcera, anche se nella maggior parte dei soggetti l’infezione rimane asintomatica per cui non causa alcun tipo di problema.
A tal riguardo è intervenuto il Premio Nobel per la Medicina, Barry James Marshall, premiato nello scorso 2005 proprio per aver effettuato importanti scoperte circa l’Helicobacter pilori. Secondo il Premio Nobel, tale batterio sarebbe meglio eliminarlo anche nei pazienti nei quali non arreca alcun disturbo, in quanto negli anni alcuni studi hanno messo in evidenza alcune correlazioni tra la presenza di questo batterio e la comparsa di alcune patologie come problemi cardiovascolari e altri problemi come frequenti mal di testa.
Nonostante tutto, Marshall ha dichiarato che questo batterio agisce sul sistema immunitario che potrebbe ridurre il rischio di asma e di allergie nei bambini.