Gli esperti, che affermano che ci sono idee sbagliate sulla perdita di peso e in particolare sulla conversione del grasso in muscolo, sottolineano che la perdita di peso di solito si verifica rapidamente quando c’è troppo peso e che le cellule adipose rimpicciolite non possono essere convertite in muscoli.
Ci sono molte informazioni sbagliate che si sa essere vere e che il grasso può essere convertito in muscolo. I grassi sono noti per essere il fattore più importante nella formazione di peso. Pertanto, è utile valutare le cellule adipose.
Le cellule adipose sembrano piccole sfere bulbose al microscopio. Come altre cellule del corpo, ognuna ha una membrana cellulare e un nucleo. È costituito da goccioline di trigliceridi immagazzinate, ciascuna costituita da tre molecole di acidi grassi attaccate a una singola molecola di glicerolo.
I neonati hanno alti livelli di grasso bruno e questi livelli di grasso iniziano a diminuire con l’età. Negli adulti, i grappoli di grasso bruno si trovano principalmente intorno al collo e alla clavicola. È noto che le cellule di grasso bruno bruciano attivamente calorie a causa dei mitocondri che hanno.
Man mano che il grasso esce dalle cellule adipose, queste cellule diventano più piccole, ma non scompaiono completamente anche quando si perde peso. Aspettano di ingrassare quando hanno bisogno di ricrescere.
Le cellule adipose possono essere ridotte ma non trasformate in muscoli. Il grasso è semplicemente l’immagazzinamento dell’energia in eccesso.
Un po’ di grasso corporeo è necessario per rimanere in salute, ma quando viene rimosso troppo grasso, inizierà ad accumularsi in vita e fianchi. Seguire una dieta ricca di proteine può aiutare ad alimentare i muscoli e ad abbattere il grasso creando un sano deficit calorico. Ma tagliare le calorie troppo velocemente può portare a un metabolismo lento e rischiare di perdere troppi muscoli.
