Quante volte ci viene detto di mangiare sano e soprattutto di non fare assolutamente mancare nella nostra alimentazione la frutta e la verdura?Secondo uno studio condotto dall’Istituto Agroter di Forlì basterebbe semplicemente consumare 200 grammi di frutta e verdura in più,e questo potrebbe evitare ventimila morti l’anno,morti causate da malattie cardiovascolari.
Nella ricerca in questione i ricercatori hanno tra le altre cose dichiarato “L’ideale consumo di ortofrutta per una corretta alimentazione dovrebbe essere oltre i 500 grammi. Se il calo dei consumi negli ultimi 15 anni non fosse accaduto si sarebbero potuti risparmiare ben 3,4 miliardi di euro oltre a prevenire 52.000 potenziali decessi da patologie cardiovascolari”.
Bisogna dunque tenere fede a quello che i nostri genitori ci ripetevano da piccoli e mangiare giornalmente la frutta e la verdura nelle quantità necessarie al nostro organismo.
