
Uova di Pasqua anticarie, la rivincita del cioccolato
Il cioccolato tanto vietato nel passato, negli ultimi anni è stato rivalutato molto. Il cacao da demonizzato è diventato un toccasana per tutto, una sorta di super-cibo capace di curare anche la carie dentaria. Il cioccolato prodotto con cacao di qualità, oltre a essere un ottimo nutrimento, contiene serotonina, feniletilamina, tiramina, caffeina, polifenoli. Tutte sostanze dalle note proprietà benefiche. I polifenoli, per esempio sono ottimi antiossidanti e hanno un’azione neuroprotettiva utile a contrastare malattie neurovegetative come l’Alzheimer. La serotonina regala buonumore. E poi abbassa la pressione, mantiene in buona salute il sistema cardiovascolare, aumenta il colesterolo buono riducendo quello cattivo.…











