Salute

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Giu
05
2020
By Angela Buonuomo
Le delizie della canapa in cucina

Le delizie della canapa in cucina

Salute
Le proprietà benefiche della canapa in tavola Dopo anni di oscuramento mediatico e di censura, la canapa è decisamente tornata sulla cresta dell'onda, in particolare grazie all'impegno di tutte le persone che hanno cercato di mettere in evidenza l'enorme quantità di aspetti positivi correlati a questa pianta. Il suo impiego in cosmesi, salute e cucina è diventato sempre più importante, come si evince anche da questo articolo. Se per millenni la canapa è stata al centro dell'agricoltura, perché in grado di fornire nutrienti e al tempo stesso materiali lavorabili per farne stoffe e cordame, con il periodo di oscurantismo che…
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Giu
04
2020
By Angela Buonuomo
Catania, giovane morta dopo essere ritornata positiva al Covid

Catania, giovane morta dopo essere ritornata positiva al Covid

Salute, ,
In molti hanno “sminuito” la gravità del Covid 19 accampando come scusa il fatto che sia letale soprattutto per anziani e malati, come se essere in là con l’età o avere qualche patologia pregressa potesse essere un buon motivo per morire. Ma la realtà ci ha purtroppo dimostrato che si tratta di un virus “democratico”, che non fa distinzioni né di sessò né di età, e che risulta letale anche per i più giovani, soprattutto quelli che nella vita già si sono trovati ad affrontare altre “battaglie”. A ricordarcelo una storia che viene da Catania: una disabile 24enne è infatti…
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Mag
28
2020
By Angela Buonuomo
Colazione diversa? Provate il French Toast

Colazione diversa? Provate il French Toast

Salute
Noi italiani siamo affezionati alla nostra brioche con caffè per colazione: ben poche volte ci rinunciamo, e quasi sempre per dolci e torte. Ben differente è l’idea che di colazione hanno in altre parti del mondo: celeberrimo il modello americano, che predilige il salato ed in generale cibi a dir poco calorici, che noi facciamo fatica a digerire con facilità. Ma, senza stravolgere del tutto le proprie abitudini, si può guardare alla cucina francese per una colazione diversa: che ne dite del French Toast? Il French toast è essenzialmente un piatto composto da pane inzuppato in uova sbattute e in seguito fritto. Possono essere ulteriormente aggiunti…
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Mag
18
2020
By Angela Buonuomo
Le proprietà benefiche dell’olio al CBD

Le proprietà benefiche dell’olio al CBD

Salute
Perché l'olio di cannabis fa così bene? Uno dei prodotti più innovativi degli ultimi anni è sicuramente l'olio al CBD, quest'ultimo è ricco di acidi grassi essenziali che svolgono un ruolo antinfiammatorio, antiossidante e immunomodulante. Estraendolo dai fiori della pianta di canapa, si ottiene un concentrato che può essere assunto in gocce o vaporizzandolo. Tra i suoi benefici c'è la riduzione dello stress e dell'ansia, induzione all'appetito, alleviamento del dolore, miglioramento del sistema visivo e cardiaco e dermoprotezione. Per scoprire ulteriori benefici dell’olio al CBD ti consigliamo di leggere questo articolo. Gli stati di ansia e stress sono molto comuni…
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Mag
12
2020
By Angela Buonuomo
In Italia aumentano le vittime da infarto

In Italia aumentano le vittime da infarto

Salute,
Negli ultimi due mesi siamo stati letteralmente isolati da tutto e tutti, senza neppure la possibilità di recarci liberamente in ospedale in caso di malore. Sono state sospese tutte le visite, sia quelle private sia quelle fornite dalla sanità pubblica, tutte le terapie non considerate strettamente salvavita. Un dramma nel dramma, perché sebbene oltre trentamila persone sono morte di Covid 19, è indubbio che non si muoia solo di questo. E i numeri lo mostrano in modo impietoso: la mortalità per infarto è triplicata passando dal 4.1% al 13.7% in questo periodo di pandemia. Lo rileva uno studio nazionale portato avanti dalla Società…
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Mag
05
2020
By Angela Buonuomo
Voi amate la drip cake?

Voi amate la drip cake?

Salute
Il mondo della pasticceria accoglie una miriade infinita di ricette, per accontentare letteralmente i gusti di tutti. Naturalmente, però, ci sono i grandi classici, quelli conosciuti ed apprezzati ovunque, che non “invecchiano” mai e sono anche richiestissimi, ma ci sono anche dei dolci che sono di “moda” in un determinato periodo. Negli ultimi anni, ad esempio, nelle pasticcerie è molto richiesta la drip cake? Da qualche anno va di moda la Drip Cake. "Drip Cake" significa, in italiano, "torta gocciolante" ed il perché del nome è intuitivo: la copertura è una ganache al cioccolato che cola sui bordi della torta. …
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Mag
05
2020
By Angela Buonuomo
Spallanzani, primo vaccino neutralizza il virus nelle cellule umane

Spallanzani, primo vaccino neutralizza il virus nelle cellule umane

Salute, ,
Cominciamo col dire subito una cosa: è sbagliato lasciarsi andare a facile ottimismo e iniziare a sottovalutare i rischi che il contagio da Coronavirus continua a comportare, dato che prima che venga realizzato e diffuso un vaccino su scala mondiale ne passerà di tempo. Ma dopo una “tempesta” così lunga e dura, è anche bene farsi scaldare il cuore da notizie positive come questa: per la prima volta al mondo un candidato vaccino contro il nuovo coronavirus ha neutralizzato il virus. A riferirlo Luigi Aurisicchio, amministratore delegato della Takis di Pomezia che ha messo a punto il vaccino italiano.  Coronavirus:…
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Mag
02
2020
By Angela Buonuomo
I virologi italiani non sono tra i più attendibili al mondo?

I virologi italiani non sono tra i più attendibili al mondo?

Salute,
Come è giusto che sia, piuttosto che le fake news che si leggono sui social o le affermazioni di tanti che si improvvisano esperti senza conoscere nulla in materia, nell’ambito di questa pandemia bisogna dar retta agli esperti, medici e virologi che stanno facendo tanto per condurci fuori da questa emergenza. Ed in Italia non mancano certo eccellenze del settore, ma a quanto pare ci sono anche molti “esperti” che passano le loro giornate a parlare sui social ed i media in generale, ma che possono contare su ben poco credito a livello internazionale. Non ci credete? A quanto pare…
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Apr
22
2020
By Angela Buonuomo
Mantova, rivoluzionaria guarigione grazie al plasma

Mantova, rivoluzionaria guarigione grazie al plasma

Salute, ,
In queste settimane, in ogni angolo del mondo, le sperimentazioni di cure e vaccini sono serrati: fino a quando, infatti, non ci sarà un farmaco in grado di fermare il contagio di Covid-19 o di guarirlo in breve tempo, non c’è nessuna possibilità di tornare a una parvenza di normalità. Anche in Italia, dove non mancano certo i luminari della medicina, si stanno facendo ricerche e passi da gigante, come quello che vede protagonista una giovane donna in dolce attesa. Come racconta l’Ansa, una donna incinta della seconda figlia ha sconfitto il coronavirus grazie a due sacche di plasma iperimmune prelevato da pazienti guariti. Plasmaterapia per…
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Apr
20
2020
By Angela Buonuomo
Si pensa di riaprire l’Italia individuano tre macro-aree

Si pensa di riaprire l’Italia individuano tre macro-aree

Salute, ,
Gli abitanti del centro sud non smetteranno mai di ringraziare la loro buona stella: nonostante contagi e vittime non siano mancati neppure in queste regioni, l’epidemia di coronavirus è stata solo sfiorata e si è riagito in modo fermo e deciso per evitare quella che poteva essere una vera ecatombe. Ora che sono passati già quaranta giorni dall’inizio del lockdown e che la curva dei contagi inizia ad appiattirsi, si pensa sempre più concretamente alla ripartenza, ed è naturale che queste regioni debbano seguire “ritmi” differenti rispetto a quelle regioni che ancora oggi contano quotidianamente centinaia di morti e migliaia…
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Apr
08
2020
By Angela Buonuomo
Arcuri frena sull’ottimismo generalizzato

Arcuri frena sull’ottimismo generalizzato

Salute,
Da qualche giorno, finalmente, il numero di contagiati ed anche di vittime per il coronavirus è cominciato a calare: una buona notizia che aspettavamo da settimane e che ha portato una ventata di ottimismo. Che finalmente il prossimo 14 aprile finirà questa quarantena che ormai va avanti da quattro settimane? La speranza naturalmente è l’ultima a morire, ma il commissario per il potenziamento delle infrastrutture ospedaliere per l'emergenza coronavirus, Domenico Arcuri, ci ha tenuto a frenare gli entusiasmi: Coronavirus: Frenata sull'ottimismo che circola in queste giornate. "Il numero di uomini e donne che perderanno la vita per il virus continuerà a crescere. Nei…
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