Gennaio tempo di dieta e di influenza. Gennaio tempo di riso. A dirlo sono i nutrizionisti di casa nostra che consigliano il riso come pietanza da consumare per smaltire qualche chilo in più accumulato durante le festività natalizie ma anche per tenersi leggeri se si è influenzati e magari si è stanchi di consumare pasti a base di brodo vegetale.
L’alto potere energetico, la facile digeribilità, e la presenza delle proteine raccomandano il consumo di riso a tutte le età. Soltanto il riso è in grado, infatti, di risolvere il difficile dilemma di tutti coloro che hanno bisogno di un’alimentazione abbondante, senza affaticare troppo lo stomaco.
Un valido aiuto per lo stomaco e per il fegato il riso svolge un’autentica azione curativa. Secondo gli esperti il riso è un valido alleato anche nei casi di ipertensione. Via libera in questi giorni a riso e risotti tenendo d’occhio però dicono gli esperti al condimento con il quale lo si mescola.
